, ఆగస్టు 20 (ప్రజా వీక్షణం ): వేరుశెనగలు దేశంలోని ప్రధాన నూనెగింజల పంటలలో ఒకటిగా గుర్తింపు పొందాయి. పోషక విలువలు అధికంగా ఉండటంతో పాటు నూనె తయారీ, ఆహార పదార్థాల ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా వినియోగించబడుతున్నాయి. ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఖనిజ లవణాలు సమృద్ధిగా ఉండటంతో వేరుశెనగలకు వినియోగదారులలో ప్రత్యేక ఆదరణ లభిస్తోంది. భారతదేశంలో గుజరాత్, ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ, కర్ణాటక, తమిళనాడు రాష్ట్రాల్లో వేరుశెనగ సాగు విస్తృతంగా జరుగుతోంది. తక్కువ నీటితోనూ మంచి దిగుబడులు సాధించే అవకాశం ఉండటంతో రైతులు ఈ పంట సాగుపై ఆసక్తి చూపుతున్నారు. వర్షాధార ప్రాంతాల్లో కూడా వేరుశెనగ సాగు రైతులకు ఉపయుక్తంగా మారుతోంది. వేరుశెనగలతో తయారయ్యే నూనెకు మార్కెట్లో స్థిరమైన డిమాండ్ ఉంది. అదేవిధంగా వేరుశెనగ పప్పులు, చిక్కీలు, పల్లీల పొడి, వెన్న వంటి అనేక ఉత్పత్తులకు వినియోగం పెరుగుతోంది. ఆహార పరిశ్రమలో వీటి వినియోగం విస్తరించడంతో రైతులకు మార్కెట్ అవకాశాలు మెరుగుపడుతున్నాయి. అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలో కూడా భారత వేరుశెనగలకు మంచి గుర్తింపు ఉంది. నాణ్యమైన ఉత్పత్తులకు విదేశాల నుంచి ఆర్డర్లు రావడం వల్ల ఎగుమతులు పెరుగుతున్నాయి. దీంతో రైతులకు మెరుగైన ధరలు లభించే అవకాశాలు ఏర్పడుతున్నాయి. వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు సూచించిన పద్ధతులను అనుసరిస్తే దిగుబడులు మరింత పెంచుకోవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. నాణ్యమైన విత్తనాలు, సమతుల్య ఎరువుల వినియోగం, పురుగు నివారణ చర్యలు చేపడితే రైతులు అధిక లాభాలు పొందగలరని సూచిస్తున్నారు. ఆహార భద్రత, పోషకాహార అవసరాల పరంగా వేరుశెనగలకు ఉన్న ప్రాధాన్యం భవిష్యత్తులో మరింత పెరిగే అవకాశం ఉందని వ్యవసాయ రంగ నిపుణులు అభిప్రాయపడుతున్నారు. రైతులకు ఆదాయం అందించే పంటగా, వినియోగదారులకు పోషకాహార వనరుగా వేరుశెనగలు కీలక పాత్ర పోషిస్తున్నాయి.
Author: Prajaveek Shanam
